第303章 西班牙蛋饼（三） (第2/2页)

“更直接的，更清晰的，只要一品尝便能让人认知到‘你’，这个料理人的特色。”

伊源优噤声，想听他怎么说。

“如果是我的话，会选择从调味下手。改变常规的调味方式，突出姜汁烧肉的刺激性。”薙切蓟提出自己的想法：“为了让它摆脱‘下饭菜’身分，独立成为一道料理，调味上必须特色鲜明。仅仅是‘好吃’是不够的。”

“在味道和口感上展现出一道料理的定位，独立、连锁、共生、甚至寄生。让食客一口就能明白。在这方面，我通常会参考才波学长的作法……”

薙切蓟滔滔不绝地说着。

伊源优不禁静下心来，拼命吸收着他此刻传达出的讯息。

薙切蓟毫无疑问的是个博学之人。

伊源优并不是那种无时不刻泡在厨房中研究的料理人，在其他非娱乐时间中，她喜欢大量的阅读和翻阅食品科学相关资料、论文。

这些资源在远月里很大部分是公开，可任意取得的资讯，但除了文学阅读小组外少有人借阅。大部分的远月料理人都是实干派，伊源优却算是半个理论派。

从薙切蓟的谈吐间，伊源优可以感受到，他平日肯定也没有落下过理论的研究，而且恐怕研究范围还要比她广上太多。

“那您怎么看较新的料理技术融合传统料理呢呢？我是指类似分子料理、味觉模拟这样的概念……”

不知不觉，伊源优便和他对话起来了。

或许因为彼此都是健谈之人，他们的对话速度很快，话题的改变速度也是。

从天文地理谈到剑道料理，就没有话题断开过。

如果不是二人间存在观念根本上的差异，伊源优大概会很亲近这样博学多闻又乐于分享的长辈。

甚至某种程度上，可以说她和薙切蓟是相似的。

伊源优看着薙切蓟的笑容，忽然间有些恍神，总觉得心中有些疑惑。

“……蓟前辈，为什么会想改变远月，甚至改变料理界呢。”

她突然打断了薙切蓟。

薙切蓟似乎有些讶异她会转变话题，挑了挑眉，“答案的部分我已经说过了，是为了将料理界改造成正确的世界，让才波学长那样的料理人——”

“可是如果说是为了城一郎前辈，那也太晚了吧。”伊源优脸上的困惑神情不加掩饰，“薙切总帅曾经说过，你对绘里奈的教育是在十年前开始，但绘里奈的天才却是从她四岁不到就传出……在你的教育开始前，你就跟正常的父亲一样吧？”

“城一郎前辈停止料理辍学离开远月是在高三途中，但离开远月一段时间后，前辈就渐渐重新开始接受料理，后来还成为了现在料理界的首席料理人……”

“这件事，如此关注城一郎前辈的蓟前辈你不可能不知道吧。”

“所以，这中间发生了什么事吗？”

伊源优眨了眨眼，提到了那个一直在他们故事中失去名字之人：“跟她……绘里奈的妈妈有关吗？”

“我并不想谈这件事。”薙切蓟直接了当的终结了话题。

“那我们打个赌，如果我赢了的话，前辈可以告诉我答案吗？”伊源优后退，从椅子上站起身，低头俯视着薙切蓟。“就赌反抗者和central，谁最终能改变远月。如果我输了，那……”

“抱歉，我不接受。”薙切蓟的表情很冷淡，“我不想拿这个作为赌注。”

“……是吗。”

伊源优看着他表情的变化，心中隐隐有了猜测。

她牙齿轻压着自己的舌尖，思考着什么。