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第18章（第2页）

时年年到的时候，刘玉珍正在掀开面盆，看面有没有醒好。

她用手指在面盆边缘扒开面，只见下面全是蜂窝，有很多。

醒好了，可以蒸馍蒸包子了。

“妈，包子要蒸什么馅的？”时年年让梁定找他姥爷去，她跑向她妈问道。

“猪肉大葱馅。”刘玉珍对旁边的时年年说。又把孩子扔给他姥爷。

“我有点想吃韭菜鸡蛋馅的。”时年年说。

“也有这种的。”刘玉珍回答。

哇!时年年听到后殷勤得把案板弄好，然后让舀了一碗生面，和一碗水，这些都是她妈要用的。

刘玉珍赞赏地看她一眼。

然后把碱水揉匀到面团里，洒上一层生面。

把加了碱水的面团放到面板上，继续揉，不时加点水。

揉好后分成小团分别搓长，再切成一个又一个的小面团。

然后这些面团就是馒头，蒸完会变大。

之后就是包包子。

今天是厂里的放假时间，所以家里人都在。

时年年大嫂就在旁边帮她妈已经把猪肉和大葱也都剁好了。

刘玉珍把剁好的肉和大葱放到盆里，加上酱醋等作料搅拌均匀，就做好包子馅了。