第161章 米其林三星 (第1/2页)

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第161章

郭承炫刚一落座，就再次起身。

“我先走一步，稍等片刻。”

张萌萌说了一句：“不要再来了，我不喜欢你。”

对于郭承炫一家与张萌萌一家的事情，秦羽和并没有询问。

他很清楚。

稍微检查一番，便可掌控全局。

没过多久，郭承炫就从外面走了进来。

在他身后，还跟着一个黑发老外。

他留着一头卷发，是典型的拉美人。

浓眉，浓眉……

“模拟兽名，幻樱之铃。”一名带着浓重方言的外国男子，向秦羽张萌萌介绍道。

“拟号。”不知不觉，秦羽便融入其中。

“这位是莫罗，这里的大厨，刚好他也在中国，所以我才会邀请他。”郭承炫微笑着向肖洛做了个自我介绍。

这是一种很正式的问候。

之后，两人还用 E语闲聊了几句。

说着说着，话题就转到了做饭上。

然后，两人就开始讨论起饭菜的味道来。

莫罗、秦羽二人越说越兴奋。

mauro讲述了他如何运用材料本身的味道，以及如何在各种味道上产生矛盾的创意。

可是秦羽说的是食物生长的法则。

简单来说，这些年来，粮食的数量并没有太大的增长。

使当代食物多样化的原因是香料的开发。

从酿造型，到人工，再到自然型。

不同的调料，不同的材料，最后的成品，才是成品。

在这一点上，他们都感觉到了彼此的收获。

不过，两者之间还是有些差异的。

例如， mauro认为，每一种食材，都有烹饪的最佳时机，超过这个火候，就会影响口感。

而秦羽却是说，什么时候烹饪美食，那是因人而异的，各人的品味，各人的爱好，都是一样的，给人的感觉也是不一样的。

最好的烹饪时机，只是一种标准化的量产产品。

接着，他举例道：“如果你用手去做一块牛肉，你会用手去抓，还是用手去抓？”

这个问题让 mauro陷入了沉默。

于是，秦羽，张萌萌，郭承炫三人，都是一脸懵逼的望着自己。

片刻后， mauro似乎意识到了自己的处境，连忙道了声歉，快步离开了包厢。

一副发现了什么不得了的东西的模样。

张萌萌看着 mauro离开，有些好奇地问道。

“这家伙有病吧？”

“应该是有新的想法。”郭承炫说完，便看向秦羽。

“行了，哥们，能和一位米其林三星厨师说出这样的话，还真没几个人能做到。”

说着，他竖起了大拇指。

秦羽却是抱拳谦逊道。

“他们的家族，不是在世界前五十强吗？”张萌萌又补充了一句。

“是啊。郭承炫点了点头，说道：“米其林三星餐厅。”

米其林饭店，实际上也就是那些被米其林给标上了星星的饭店。

三星，才是最好的。

不过，这家店自然不会进行星级评定。

那就是说，这个 Azur其实没有恒星。