第175章 秋季选拔决赛开幕 (第2/2页)

“手段？”

大御堂文绪不紧不慢地继续讲解起来。

“比如说撒盐的时机。”

“在烤秋刀鱼之前，如果撒上盐放置几分钟，口感就会改变。”

田所惠眼睛一亮，有些恍然的说道。

“对啊！水分流失后肉质会变硬呢！和腌制泡菜一样。”

大御堂文绪微微点头，继续补充。

“这样还有增加食材弹性的效果。”

“不过还得注意，要是放置太久，鱼也就不新鲜了。”

田所惠连连点头，确实是这样。

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回到极星寮后。

许康平开始按照自己的想法进行尝试。

不过幸平创真这次并没有立刻开始试做。

他需要好好考虑一下自己该怎么样才能够让秋刀鱼的美味提升。

在挑选秋刀鱼上，他显然不如许康平、叶山亮和黑木场凉。

所以他只能选想办法去进行加工。

只有这样他才有可能获得足以与许康平三人抗衡的秋刀鱼。

而幸平创真也想到了他要用的方法。

那就是对秋刀鱼进行熟成。

于是幸平创真立刻找来了伊武崎峻、榊凉子和水户郁魅进行帮忙。

并开始了他的试做。

而此时的许康平，也确定了他要做的秋刀鱼料理。

不过想要做好的话，需要一个很特别的厨具。

因此，幸平创真忙着对秋刀鱼进行熟成的时候。

许康平也在忙碌着。

时间很快来到秋季选拔最终决赛的当天。

月天之间会场内，川岛丽的声音响起。

“各位久等了。”

“秋季选拔决赛即将开始！”

“现在有请四位参赛选手入场。”

“香味贵公子——叶山亮选手。”

“厨房独裁者——黑木场凉选手。”

“火焰魔术师——许康平选手。”

“以及最后一位，街边小餐馆的幸平创真选手。”

嗯，显然，幸平创真是四人中最不被看好的一人。

就连介绍都显得很是敷衍。

“创真！康平。”

“我们在这里啊！”

“要加油啊！”

“……”

极星寮的众人看着许康平和幸平创真大声的喊道。

“那么，现在秋季选拔决赛，马上开始。”

川岛丽说到这里，一束灯光照射在了会场中央。

穿着整齐的一色慧正站在灯光下。

“先给大家介绍一下今天的评审们！”

一色慧拿着话筒，一脸肃穆地说道。

“一色学长？”

吉野悠姬有些不确定地看着会场中央穿着整齐的一色慧。

“穿着衣服都差点没认出来是谁了！”

榊凉子忍不住吐槽道。

主要是形象差别太大。

一色慧可不知道极星寮的众人正在吐槽他。

此时正一脸严肃地介绍道。

“首先是主评审！”

“学院总帅——薙切仙左卫门阁下！”

“观光部的一把手，远月度假村的总厨师长——堂岛银前辈！”

“以及，远月学院研究部门——薙切International的第一人——薙切蕾欧诺拉阁下！”