第九十八章 坚决摒弃996 (第2/2页)

南老师说：“这表明我们的管理还处在初级阶段，只追求效率而不讲科学，没有考虑劳动者体力恢复与生产效率有太大的关系。”

杨小伟想起父亲。老人家是改革开放以后第一批做餐饮的农民工，他从小记得一年中很少见到父亲，愈是节假日愈忙。

父亲也挣了点钱，在仲州市买房子积攒到快够交首付时，突然生了一场大病，因为没有社保，花光了所有的积蓄，等于这辈子辛辛苦苦给医院打工了，并且年龄大丧失工作能力后，没有养老金.....

杨小伟感到他的员工，将来会走他父亲的路子，那是什么样的人生，说悲哀都一点不为过！而自己和老婆孩子过的再好，无论每天怎样高消费，又有什么意思？

于是他萌生了要在自己的企业，实行8小时工作制和推行全员社保的想法。有一个高人看杨小伟的面相，又了解到他的出生年月后，说他很有佛缘，建议皈依佛门。

杨小伟认为那样入佛门仅是一种形式。他从前打过工的一家酒店老板，天天烧香拜佛，诵经持咒，但同时百般克扣员工，甚至拖欠工资，最后导致罢工，企业倒闭，还是与佛无缘。

杨小伟相信，在他的企业，实行8小时工作制，推行全员社保，员工病有所依，老有所养，他作为老板，就是有佛缘的人！并且会感到很快乐，这可能就是南老师说的，与员工同乐属于灵魂层面的高级快乐！

同行有的老板喜欢徒步西北的沙漠，比谁历险最多；有的老板痴迷收藏，比谁的古玩字画最多；有的老板一个接一个地上mbA工商管理班，一年学费就几十万，比谁的学识最多......

而杨小伟都没有跟着学，心想要真比的话，就比谁的企业实行了八小时工作制，谁给全体员工办了社保。

杨小伟还了解到，洋快餐具体做法是学生工与长期工并用，一律采取时薪制，即以小时计薪，围绕餐期给员工错时排班，每个班次都上“一头班，”，八个小时中间休息15分钟。

杨小伟和王博、靳雪研究，豪盛店75个餐位，定编一直是8个长期工，若分二批都上“一头班”，就需要每个班次在二个餐期的营业高峰，各增加4个学生工。每个学生工上班二个小时，每小时市场价为13元，二个餐期共用8个学生工16个工时，一个月按30天计，工资为6240元，这就是该店推行8小时工作制应支付的直接成本。

由于这项改革，解决了长期以来招不进员工和留不住员工的问题，从而可以减少招聘和培训的费用。长期工都上一头班后，也可以像洋快餐一样，取消员工宿舍了，工作餐只管班中一顿简餐，也能节约几千块费用。综合算一下账，八小时工作制，他的店是可以实行的。

杨小伟说：

“现在就等周边的大专院校开学，招来学生工就试行八小时工作制，用南建老师借用一位革命先驱的话说，以后大家都有时间闻闻花香，晒晒太阳了。”

员工们都很兴奋，张瑰丽则认为这是胡闹，根本行不通。洋快餐都是世界500强企业，各大商场为吸引他们投资，给了许多优惠政策，比如店铺是最好位置，收取的房租很低，本土餐饮房租却很高。

洋快餐还卖早点，一日三餐能把早中晚三个班的员工排满八个小时，而本土餐饮很少有一日三餐都营业的。以这家店为例，如果只围绕中午和晚上二个餐期，把上早班和晚班的员工排满8个小时，早班9:00～17:15，晚班15:00～23:15，这样在15:00～17:15重叠的二个小时内，有8名长期工都在上班。

这个时段为非餐期，员工没有事做，造成人力浪费，长久下去门店无效益就撑不住，8小时工作制随之不复存在。

张瑰丽还暗笑，即使实行了八小时工作制，员工也不会闻闻花香，晒晒太阳——他们没有那份雅兴，一定还会去做兼职，再挣一份工资。洋快餐的许多员工就是这样的。这样等于还是“996”或“715”，并且在你店所从事的工作，质量也会下降。