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第18章（第1页）

说着，她又顿了顿，继续道：“至于买人……阿孜，后厨忙不过来买个人来帮忙挺好的，家里就不必了，我身子好了许多，不需要人来特地照顾。”

在逃难来到方山村之前，无论是出嫁前，还是出嫁后，江母其实都过得不错的，家里也曾经是有不少下人伺候的，对于买人的事情，她比于婶要开明得多，聘请的人终究不是自家的人，说不定什么时候就背叛了，可那些卖身契被主家握着的下人几乎是生不出什么背叛的心思的，他们的生死都掌握在主家的手里。

江孜现在靠的就是这些吃食方子开铺子赚钱，后厨帮忙就得学她的那些方子，一旦被人恶意透露出去，她的吃食生意就会受到影响。

这种事情能杜绝当然是直接杜绝的好。

“买人的事情暂时不着急。”江孜说，“就是村长这边，明天晚上麻烦娘再去一趟，就说铺子里找个婶子，帮忙在厨房打下手，清洗碗筷的就行了。”

前面铺子里有晓晨哥和于晓静，江母收钱记账，后厨有江孜和张宁宁，再来一个人专门帮忙清洗蔬菜瓜果，清洗碗筷，暂时就差不多。

招人的事情说的差不多了，于婶见时间也不早了，拉着于晓静回家了，江孜没什么睡意，她还有更重要的事情要做，那就是算一下今天的收入。

江孜拿出来装钱的箱子和江母记账的账本，乐呵呵的跟个小财迷似的。

卤味拼盘卖了37份，共925文。

泡椒鸡爪卖了22份，共220文。

蒜香排骨卖了18分，共450文。

肉沫蒸蛋卖了26份，共260文。

清炒空心菜卖了30份，共150文。

鱼头豆腐汤卖了8份，共160文。

糕点点心卖了600文。

总共卖了2879文，扣掉成本877文，还赚了2002文。

再加上早膳的收入372文，这一天总共赚了2374文。