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陈念莞按捺下自己内心的激动,歪着头假装考虑了一下,犹豫,“可是,那酱汁可是我花了好长时间才独家研制出来的,旁人破解不了,你买了就是天下独一份的,二两银子就买断,未免价格太低了?”
“那陈姑娘觉得多少银子才合理?”
“五两。”陈念莞脱口而出。
五两,她可以租一年的宅子了。
“不偌这样,陈姑娘也将那鱼腐的做法一起卖与我们月满楼。”施存祈又道,“我们愿意直接出二十五两,如何?”
也是昨日将六十个鱼腐免费送出去给食客后,眼见受欢迎,看到其中的无限商机,所以施存祈才起了这念头。
二十五两银子?天降好大一笔巨款。
陈念莞砸得昏呼呼的,好一会儿才缓过劲来。
这鱼腐可不比莲花鱼,可以轻易就让厨子参透怎么个炸制方法。
鱼腐要如何处理鱼蓉去除腥味,如何炸得外层薄如蝉翼,内里嫩滑香甜,也是有技巧的。
而且鱼腐可以做成不仅一道菜,二十两就等于起码买了四五道菜,划得来。
这施存祈先前就跟自己打听过鱼腐入菜怎么做,明显是摸清这鱼腐的前景才想买出手的,却只说买鱼腐炸制方法而不是鱼腐菜品,陈念莞心里暗道一句狡猾。
“施东家,二十两银子太低了,不可能买断鱼腐的方子。”
“鱼腐市场很大,我们月满楼估计没办法全部吃下,而且做生意大家一起赚才有意思。”施存祈道,“我们只买鱼腐的做法,鱼腐的经营陈姑娘也可以继续,我们月满楼不予干涉。只有一点要求,日后陈姑娘要是再卖鱼腐的炸制方子给酒楼同行,必须在契书上声明不允许在月满楼已开分店的所在城县售卖鱼腐。”
听施存祈并没有直接断了她们卖鱼腐的营生,再想到靠她与柳氏每日起早摸黑爬起来辛辛苦苦的跺鱼肉炸鱼蓉,要花上至少半年多的时间才能赚到二十两,没多犹豫,她就点头了,并应允稍后到月满楼教厨子们做酱料跟炸制鱼腐。
当陈念莞揣着跟月满楼签订的契书与二十五两走出酒楼门口时,整个人都是飘的,不知今夕何年。
“莞莞?”
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