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第114节（第2页）

一刻钟一晃而过，崔如英拉开看了看，颜色不深，还得再烤一会儿。

又过了一会儿，饼皮颜色正好，她才把月饼带烤盘拿了出来。

这回烤了二十块，还有一锅呢。

楚玉珠凑了上来，崔如英怕她等不及，说道：“这会儿热，放凉一点。”

楚玉珠点点头，绕着月饼走了两圈，不可置信道：“如英，这个真是咱俩做的吗，你是不是换啦，我怎么看着跟外面卖得一样呢？”

二房也买了月饼，五香斋的。

楚玉珠伸手碰了碰，是好烫。

先烤的是枣泥的，因为没提前做模具，就用了最简单的，上面印着中秋俩字。

这会儿肯定是吃不得，太烫了，得等一阵。

崔如英笑笑道：“热着呢，别碰。你不是亲眼看着我放进去的，还问。”

崔如英又去烤别的，楚玉珠停一会儿就问她这个好了没，停一会儿就问一遍，崔如英没办法，只能先切开一块。

枣泥馅儿是炒出来的，颜色是深褐色，里面核桃仁也多，自己做的用料足，这个没得挑。

有的核桃仁被切开了，露出来的截面还一大块儿呢。现在闻着就很香了，皮儿也很薄，看着馅料满满，看样子是差不多成了。

楚玉珠：“哇！我以前吃的就只有枣泥，这个好！”

崔如英：“你尝尝，味道行不行。现在热着，等放凉了味道应该会更好一点。”

这月饼都是凉了吃的，热着吃的时候应该会更软一点。

而且现在没回油，饼皮大概会有些干。等着回油之后，饼皮软馅料甜，凉着吃能细细品尝，毕竟是甜食，吃太快容易腻。

还是有些烫，楚玉珠小心捧着，张嘴咬了一口，咬完她眼睛刷一下就亮了，跟崔如英连说好几声好吃，“这个真的行，好香呀，比只有枣泥的好吃多了！”

崔如英今儿都听了好多声好吃了，包子好吃，月饼也好吃，做的菜更好吃。

她也尝了，的确新奇，核桃脆还增香，馅料不那么甜，不会腻人，就是饼皮儿还发干，吃着有些噎得慌，甜度倒是适中，样子也没裂开。