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一刀下去,刀刃没入案板,肉骨分离,妇人一脸司空见惯,熟练地拿绳子穿起,挂在头顶的钩子上。
“我说七娘,你真不用要求那么高......”王婶闭着眼睛,悠哉道。
“这事反正也不急,怕什么。”柳七娘熟练地收拾案板,声音平淡,余光不时地瞥向后面,从她这个位置,依稀能看到院中人的身影。
“你说你,真是,唉......”王婶几番措辞,到底想不出更好的话,知趣地闭嘴了,老咯老咯,还是晒太阳好。
柳七娘收拾完眼前的血肉,抬起头看了看渐少的过路人,知道这会儿没什么大的客人,招呼王婶一声便回了后院。
走进去便看到杨笛衣还是坐在小木凳上,只是身旁多了个小豆丁,柳七娘微微皱了下眉。
“肉割好了吗?”
杨笛衣抬起头,看到柳七娘大踏步走了进来,连忙站起身,“嗯,割好了。”
柳七娘这下倒有些惊讶,只是面上不显,抬眼看向一旁的案板,确实分的还不错,骨头根根分明,看得出手法稚嫩,只不过......
“你之前分过羊腿?”柳七娘看向杨笛衣的眼神多了几分警惕。
“那倒没有,”杨笛衣谦虚地笑了笑,“在书上看到过类似的情况,也见过别人分类似的,所以大胆试了一下。”
“什么书?”
“庄子的庖丁解牛。”杨笛衣解释道,“里面说,要按照牛本身的构造,从筋骨相连处下刀,我想着牛和羊应该差不了太多,总有相似的地方,便按其所言,寻着腿的骨架,再加上用了点巧劲,慢慢剃开的。”
“你读过书?”柳七娘这才注意到,旁边幺幺的手里还拿着一本论语。
“是呀是呀,娘,这个姐姐识可多字了。”旁边的幺幺连忙举着书附和,“而且她讲的比村东头的赵先生好懂得多。”
柳七娘凉凉地瞥了自家闺女一眼,后者自觉低下头,往杨笛衣身后退了退。
看来晚上自己得好好和她说说了,柳七娘不动声色收回目光,重新打量她,“叫什么名字?”
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