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“我自然信你。”
……
二人照例像从前那般,白日忙活楼中事务,晚上渡法力共居一室,日子恬淡了好一阵子,直到蒲阳刘家二公子拜师宴在即,晏云昭受邀摆晏住进了刘府。
刘家共有两场宴席,谢师宴大多是恩师同窗和自家亲朋,状元席则豪掷千金请了镇上许多有头有脸的人物同来庆贺,街边另设流水长席。
这份生意落在擢春楼头上,晏云昭毫不意外,毕竟冬日里就数她能买来最新鲜的菜,饶是富贵挑剔的刘家,对食材都挑不出任何差错来。
擢春楼有楼宿和三草妖操持着,晏云昭入刘府只带了罗姑娘和几位厨娘。
蒲阳刘府也算是书香世家,近些年来家道中落,已有多少代没出过进士了,偏偏刘二公子一举考中了状元。听闻刘府上下喜不自胜,连卧病多年的祖母都能下床走走了,这番宴席自然是按最隆重的规模来。
刘府小院不算恢宏,却有古朴雅致之风。刘家夫妇看重这次宴席,不仅给晏云昭安排了一处宽敞住处,还排了几位丫鬟以供使唤。
晏云昭住在刘府这些日子,先是带着罗姑娘将宾客名录过了一遍,筹谋着菜品和份量等事宜,又将刘府主屋里的灶娘子认了个脸熟,宴席便开始紧锣密鼓的筹备了。
梨溪镇这边摆宴,分凉菜热菜之先后,凉菜主要用作贵客们的下酒菜,既要开胃清凉,又得解腻好下酒。若是大规模的宴会,每一道凉菜更得用心琢磨着,素拌、酥点、卤肉一样都不能少。
晏云昭先前在自家地里种了不少葵菜苋菜、山药毛豆等物,摆席用到的寻常姜蒜佐料也能在镇上买来,偏偏刘府主母爱吃的芥蓝在梨溪镇很是鲜见,便托了罗姑娘去偏西地方采买。几番择菜商讨划名录,光是前期准备工作就花了半月有余。
谢师宴定在下月初八,晏云昭这边领着众厨娘策划菜品,进度算不上快,刘家夫妇却也没派人来催,是个温厚老实的性子。
晏云昭住的小院里,书案临窗边竹林。正午时候竹影斑驳打在案子上,她翻看美食谱常常容易走神,被窗外景致吸引视线。
“姑娘,喝点温茶歇一歇吧。”
晏云昭支着下巴回过神,屋里的女使撑着一蛊茶盏放在了书案旁。案子上的各色食谱摇摇欲坠摞的比头高,上至美食历史、下至做法择菜,应有尽有。
晏云昭抿了一口茶,瞥见纸上“芥蓝下锅前由猪肉煸之”,又觉得不妥,毛笔蘸墨大大打了一个叉。
还是做焯水的吧。
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