爱看中文

第69章 独自生活的第七天（第1页）

因为跟着陆锦瑶看的多了, 姜棠的经验也多了。怎么做生意、定价几何、利润多少……这些姜棠自己心里就能估算出来。

不同的东西卖给不同的人，商品的定位要搞清楚。

就比方说馄饨好吃，但去靠近皇城的朱雀街是卖不出去的, 还会有护城军把你把你赶出去。像锦棠居的大多数点心，只卖给有钱有势的世家贵族, 在她住的街上是卖不出去的，哪怕是最便宜的点心。

像刘大嫂就舍不得花三十文钱买一斤芋头糕吃。

而码头、工地的人, 干的都是力气活，一天十几个大钱，自然不会花十文钱买一碗馄饨。

对他们来说不仅仅因为贵, 还吃不饱。

姜棠卖的馄饨个大，但对于做苦力的成年男子来说仍旧不够吃, 他们会吃更充饥的面饼和馒头。

但吃这些春夏还好，天暖和的时候就着水就吃了，但一场秋雨一场寒, 过了今儿, 恐怕更冷。

吃馒头和烧饼，不光硬嚼不动, 而且顶着冷风吃, 很难下咽。

吃了的确能填饱肚子，但没什么味道，不解馋。

姜棠觉得面条最好，能做的种类多。哪怕最开始只卖一种，后头也能慢慢多起来。

一斤面能做一斤四两的面条, 吃得多的人一顿也就吃二三两面, 那一斤面就能卖六七碗。一斤白面五文钱, 一碗面的成本不到一文钱, 加上芝麻酱酸豆角这些，不到两文。

街上的素面一碗一文钱，但里面绝对没有二两面。

要去码头做生意，价钱不能定高了。两文钱一碗可能还会有人想着热乎好吃买一碗，但要三文一碗，若她有一家老小等着吃饭，自己背井离乡过来抗重物卸货，她宁愿吃馒头也不会吃面。

两文钱一碗面，利润有三四成，已经不少了。

只不过，由谁来卖能让她以后最省心是个难题，姜棠来这儿十多天了，对附近邻居的了解并不深。

送过两次东西，每家都有回礼，不是爱占便宜的人。各家各户的格局跟她家差不多，没有大院子，多少显得有点杂乱，有的人家里的东西都堆到外头去了。

光看外面看不出什么来，事关品性，姜棠打算问问刘大嫂去。

雨还没停，姜棠撑了把伞，又端了一大碗热干面，去隔壁刘大嫂家。