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第53章：差距就这么大吗（第4页）
堂堂「修罗」，在试吃时，没崩塌的脸色，这一会有些绷不住：
“你真的第一次做？没骗我？”
夏安笑了笑：“要是我做了很多次，不用机器压的饺子皮，而是用手工擀面皮，伱觉得菜品完成度还能再提升吗？”
才波城一郎点点头，却又拧眉摇了摇头：
“这，不好说。”
“你赋予这道菜的火候，调味，我已经挑不出毛病来，这相对完美的两环，已经足以掩盖面皮的弱势。”
“可如果是一般的手工面皮，那还不如机制压的。”
夏安摊开手：“所以，我才想把面点基本功，修行到和火候、调味一個水准。”
说着。
夏安打开面板。
【食谱：《火焰饺子》（完整）】
【品级：珍品（蓝色）】
【进度：初学】
【食谱再现度/完成度：60%】
仅是初学的熟练度，第一次试做，就把完成度硬生生怼到了60%。
显然，这就是火候、调味基本功到位的表现，若是面点基本功也有【大成】级别。
三位一体，夏安觉得怼到80%完成度很轻松。
但80%到90%，是从良好到优异的跨越，肯定更加艰难，而90%到100%完美，更是水磨工夫，要一点一点的耗时光堆时间去积累底蕴。
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