第三十六章 美味的猪下水 (第2/2页)
“那就借嫂子吉言了,来,你尝尝这些萝卜,我再给你盛一碗,你带回去给孩子们和赵哥也尝尝。”
赵氏笑着接过容蓉递过来的碗,看着里面稍微有些变了色的白萝卜,小心的夹起一块放进嘴里。
软烂的萝卜刚进嘴,只要轻轻一抿就很快化开,同时一股美味浓郁的卤香在嘴里蔓延,口齿留香。
“这…妹子,这真是你们做出来的?也太好吃了!我还从没吃过这么好吃的萝卜,我看你也不用卖什么鸡鸭了,光卖这萝卜就能赚钱!”
赵氏说这话的时候,眼睛仿佛都能闪出光,说完也没准备要进屋,直接就站在厨房又吃了一块萝卜,这次她没舍得囫囵吞枣的咽下去,而是一脸享受状的细细咀嚼。
赵氏的反应是容蓉和刘氏意料中的,之前没有油水的卤汤烫的青菜都能那么好吃,那就不用说今天煮过肉的卤汤了。
正当赵氏想要吃第三块萝卜的时候,董晴端着瓦罐走了进来。
“娘,快给我个碗。”说完就把瓦罐放在了厨房的地上。
容蓉见状无奈拿出一个大碗,想着自己想尝一尝,要是实在难吃就不给赵氏吃了。
可将瓦罐中的猪下水倒到大碗中后,她就对这个猪下水微微有了些改观,只因经过卤过的猪下水色泽诱人,且一丝异味也无,满满的都是卤料的香味。
董晴找出了一把剪刀洗净,直接蹲在地上就把碗中的猪大肠剪下了一小块,当着众人的面,直接用手放进了嘴里,做出一脸享受的模样。
一旁的董航这两天认为姐姐就是全天下最厉害的人,虽然对猪下水也有很不好的印象,但出于对董晴的信任,对卤过的猪下水还是充满着期待的。
见董晴吃了一口,连忙上前,“姐,我也要吃!”
董晴怕他不喜欢猪大肠的味道,所以只给他剪了一小块。
董航毫不犹豫的接过,塞进嘴里。
容蓉、刘氏、赵氏全都一脸好奇的等着董航的反应。
猪大肠是猪的什么部位,董航是知道的,可吃到嘴里,先不说味道如何,光是那种又弹又糯的口感就已经让他喜欢上了,更别提这猪大肠丝毫没有异味,浸满了满满的卤香。
“姐,太好吃了,我还想要!”
董晴笑了笑,把剩下的猪大肠剪成小块,又把猪肚,猪心和猪肝也剪小,这才重新端起来,没管董航,而是对着赵氏说道:“赵婶你也尝尝,要是觉得猪大肠你接受不了,尝尝这猪肝,味道应该也是不错的。”
看到董晴和董航姐弟俩吃过的表现,赵氏早就对猪下水有所改观了,所以接过大碗,也没挑,直接夹了一块最上面的下水放进嘴里。
她夹的那块是猪心,入口软嫩,要比她吃过的鸡鸭还要好吃上几分,自然也是要比之前的卤萝卜好吃。
没顾其他人的反应,竟然又挑了一块最让人难以接受的猪大肠送进嘴里,仔细的咀嚼后,轻轻的叹了口气,“哎,是我之前瞎担心了,还以为是你们日子过不下去才准备吃猪下水呢,容妹子,你家这卤菜摊子一旦开起来,就静等着收钱好了!”