第325章 炸紅薯餃子（七） (第2/2页)

他另外添加了胡萝卜、扁豆和口蘑。制作出的肉批既有肉的绵软，也有蔬果批的自然清香。

他结合了自己所学，通过油封、烘烤、焖煮，以及从四宫小次郎身上学来的suer技法处理了包裹在内的肉批，在不流失其原本风味的情况下引出细腻的甜味。

女评委又咬了一口。

这一次，在牙齿刚刚陷入肉批时，她感受到了一股截然不同的味道。

在内外的肉壁之间，似乎出现了裂缝，一股芳醇的香气如泉水般快速的涌出。

她垂眸，定睛一看。

“有什么……从肉的缝隙间流出来了。”

“这是特别熬煮出的酱料，consommegelatin！”幸平创真解释道：“我将制作好的酱料利用注射器注入了肉中，在品尝的过程中，酱料就会逐渐溢出，改变料理的味道层次！”

每一次品尝都会有不同的感觉，完整的体验下来，就像是穿梭了一个华丽的隧道般。

食客置身在隧道中，每一秒看见的都是不同的景色。越是往前，光亮就越是明显。直到外头的风光完全展现在了他们眼前。

薙切蓟还没有开口评价，传授就先一步发动了。

这次影响到的是最靠近他的，两位他带来的评审官。

他们没有在做好准备，故而异能临时发动时，场中的人有些手忙脚乱的。

和第一次一样，伊源优、幸平创真和绘里奈都没有受到影响。

幸平创真和绘里奈是因为二人有着比一般人更高的抗性……或者说“精神力”。

而伊源优又有所不同。

“传授”造成的波动会在接近她时迅速的脆弱消失，根本无法触及她。

“这让我想到了‘蔬菜料理的魔术师’四宫小次郎。”薙切蓟沉着脸，但还是如实评价：“蔬菜的香甜充实了料理的风味，在不影响整体体验的情况下加深了味道……”

“这个延迟味觉炸弹……就像月飨祭上的狮子头！”

随着薙切蓟的讲解。

伊源优的脑海里闪回方才品尝到幸平创真料理的感觉。

在那一刻，浮现在她眼前的便是四宫小次郎的模样，但又有所不同。

那个四宫小次郎，要比现在的他更加轻狂张扬，言谈间带着一股不服输的傲气和不可触碰的锋利，自信且光芒万丈。

……也难怪薙切蓟会想到四宫师傅呢。

某种意义上，他们真的很像彼此啊。

“的确，这是我结合了目前为止，最满意的两道料理融合，修改而成……”

“我将之取名为‘时限式·狂傲小子风原始肉’，超越‘幸平流·改’的，‘幸平流·真’！”

“的确是很美味的料理。”薙切蓟突然笑了声。“不过作为一道套餐料理，它太过张扬，是足以让整个套餐崩溃的存在！”

“那是因为，您还没看过优他们的料理喔？”幸平创真突然笑了起来：“您说的崩溃，是得建立在后面二人料理不如我的情况下吧？”

“这种常识性的错误，即使是幸平也不会犯的。”薙切绘里奈开始着手进行料理最后的装饰。

伊源优抬头看向坐在评委席中央的薙切蓟。“团体中的主角并不是只能被配角衬托出来的。但……我们想要做的，也不是那样的料理。”

在他们品尝过幸平创真的料理后，薙切绘里奈也完成了自己的主菜。

但这次跟之前的形式不同。

伊源优的甜点是跟薙切绘里奈的料理一起呈至评委席的。